Funkcionalūs prieskonių mišiniai virtoms, karšto rūkymo, rūkytoms dešrelėms ir dešromsFunkcionalūs prieskonių mišiniai virtoms, karšto rūkymo, rūkytoms dešrelėms ir dešroms

Funkcionalūs prieskonių mišiniai virtoms, karšto rūkymo, rūkytoms dešrelėms ir dešroms


VOKIETIJOS KOMPANIJOS
“RAPS&Co” PRODUKTŲ APRAŠYMAS


   Pavadinimas
 Aprašymas
 Naudojamas kiekis
 00218
 MORTADELLA COMBI

 Funkcionalus prieskonių mišinys virtai dešrai ir dešrelėms

 10 g / 1kg
 masės
 90041
 COCKTAIL SAUSAGE

 Funkcionalus prieskonių mišinys virtai dešrai ir dešrelėms

 10 g / 1kg
 masės
 38126
 KOLBASA PIKANT COMBI 

 Funkcionalus prieskonių mišinys virtai ir karšto rūkymo dešrai ir dešrelėms

 3,5 – 5 g / kg
 masės
 37779 
 SUNKOVY KREM

 Funkcionalus prieskonių mišinys paštetų gamybai

 25 g / 1 kg
 masės
 01917
(37156)
 KOCHSALAMI

 Funkcionalus prieskonių mišinys  karšto rūkymo dešrų gamybai su GdL 

 10 – 12 g / kg
 masės
 00109
 SUPERQUICK TOP

 Prieskonių mišinys su brandinimą skatinančiomis medžiagomis (Gdl) rūkytų dešrų gamybai

 10 - 15 g / kg
 masės
 90040
 BALTIKUM SALAMI

 Prieskonių mišinys su brandinimą skatinančiomis medžiagomis (Gdl) rūkytų dešrų gamybai

 8 - 10 g / kg 
 masės
 78533
 DANISH SALAMI

 Prieskonių mišinys su brandinimą skatinančiomis medžiagomis (Gdl) rūkytų dešrų gamybai 

 12 g / kg 
 masės
 38961
 ROTBLOCK ITALIA OHNE GLUTAMAT

 Kompleksinis prieskonių mišinys su brandinimo, spalvos stabilizavimo medžiagomis (be GDL ir glutamato)

 12 g / 1 kg
 masės